| 辣椒炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 豆豉 | 克 | 76千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 330克 | 辣椒炒肉热量/卡路里870千卡 | |||
 热量870千卡，相当于漂流174分钟消耗的热量...300 | |||||
辣椒炒肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（200克）、五花肉（100克）、豆豉（30克）、辣椒（150克）、青蒜（适量）
1/5. 原料
2/5. 将青椒先炒成五成熟，加入豆豉，并盛起待用。
3/5. 五花肉炒出油脂，并将瘦肉炒至六成熟。
4/5. 将预处理好的青椒一起煸炒
5/5. 煸炒两分钟就好，加入青蒜，炒均即可
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、补肾养血、润肠胃等功效；可与茄子、冬笋、韭菜搭配；与乌梅、牛排、海螺相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补充蛋白质、利二便等功效；可与茄子、大蒜、紫菜搭配；与鹌鹑、百合、菊花相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进吸收、发汗解表、增加食欲等功效；可与大葱、鸭翅、鸭肉搭配；
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营养信息
- 辣椒炒肉热量870 千卡
- 脂肪61.13 克
- 蛋白质53.57 克
- 碳水化合物40.5 克
- 钠402.3 毫克
- 钙57 毫克
- 铁7.17 毫克
- 钾1211 毫克