| 曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 459克 | 曲奇饼干热量/卡路里2148千卡 | |||
 热量2148千卡，相当于拉筋859分钟消耗的热量...150 | |||||
曲奇饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（200克）、黄油（120克）、鸡蛋（1个）、细砂糖（25克）、糖粉（45克）、香草精（1克）
1/8. 黄油室温软化后，放入细砂糖和糖粉。不能用其他糖代替噢，不然纹路容易消失。
2/8. 先将糖和黄油简单的混合，不用开打蛋器。
3/8. 打发黄油至蓬松状态。
4/8. 打散鸡蛋，分3-5次加入黄油。每加一次鸡蛋，必须搅打完全均匀后，才能加第二次。随后加入香草精搅打均匀。
5/8. 筛入低筋粉，拌匀。
6/8. 将三能的中号裱花嘴装入布裱花袋，然后放入面糊。
7/8. 挤出自己喜欢的形状。
8/8. 180度烤至边缘上色，20-30分钟。
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、保护肝脏等功效；可与牡蛎 、玉米、丝瓜搭配；与桔子、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、和中益肺、调整胃肠道等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、止咳、解盐卤毒等功效；
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营养信息
- 曲奇饼干热量2148 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物280.39 克
- 钠184.7 毫克
- 钙112 毫克
- 铁3.21 毫克
- 钾179 毫克