| 猪肉韭菜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1074克 | 猪肉韭菜饺子热量/卡路里2222千卡 | |||
 热量2222千卡，相当于芭蕾舞463分钟消耗的热量...288 | |||||
猪肉韭菜饺子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、白菜（适量）、韭菜（适量）、面粉（适量）、葱（适量）、五香粉（适量）、酱油（适量）、植物油（适量）、盐（适量）、香油（适量）、鸡精（适量）、姜（适量）
1/10. 把猪肉馅加入辅料搅拌上劲。
2/10. 白菜洗净剁碎，最好使用白菜的上部。
3/10. 韭菜洗净切碎。
4/10. 把剁碎的白菜和韭菜放入拌好的肉馅中，搅拌均匀。
5/10. 面粉加水和一点盐揉成软硬适度的面团饧至10分钟。
6/10. 将饧好的面揉成条，切成小剂子。
7/10. 取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。
8/10. 把擀好的饺子皮放入馅包成饺子。
9/10. 把包好的饺子中间有间隔的码放好。
10/10. 锅中放水，水开后下饺子，煮至浮起时，反复点水两次即可捞出食用。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、润肠胃、补肾气等功效；可与香菇、圆茄子、白萝卜搭配；与田螺、茶叶、何首乌相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通利肠胃、利尿通便、增强抵抗力等功效；可与猪肉、栗子、五花肉搭配；与羊肝、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、补肾温阳、温中行气等功效；可与牡蛎、虾、豆腐搭配；与牛奶、牛里脊、牛排相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、养心、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肉韭菜饺子热量2222 千卡
- 脂肪33.52 克
- 蛋白质30.369999 克
- 碳水化合物74.33 克
- 钠655.5 毫克
- 钙153 毫克
- 铁6.71 毫克
- 钾946 毫克