| 豆花鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内酯豆腐 | 克 | 147千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 总量 | 300克 | 豆花鱼热量/卡路里147千卡 | |||
 热量147千卡，相当于跳台滑雪21分钟消耗的热量...420 | |||||
豆花鱼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
花鲢鱼（500克）、内酯豆腐（300克）、大蒜（适量）、郫县豆瓣（适量）
1/10. 这个菜我只用了鱼中段。鱼切2--3厘米宽的块，加辣椒、姜丝、黄酒腌制几分钟
2/10. 内酯豆腐切块
3/10. 先把鱼煎到两面定型盛出备用
4/10. 锅中留底油炒黄蒜头
5/10. 加郫县豆瓣
6/10. 炒出红油
7/10. 放入煎好的鱼
8/10. 加开水基本和鱼持平
9/10. 放入内酯豆腐
10/10. 中火煮开小火炖10分钟，中间不要翻动，轻轻晃动锅就行，以免把鱼块弄烂了.天冷容易凉，最后可以倒入砂锅再煮开后上桌，保温效果好
食材功效信息
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、健脾利湿、和脾胃等功效；可与大白菜、黄鱼 、韭菜搭配；与蜂蜜、菠菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆花鱼热量147 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质5 克
- 碳水化合物3.3 克
- 钠6.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾95 毫克