| 泡椒莴笋牛蛙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛蛙 | 克 | 468千卡 | 81千卡 | 15.7克 | 0.5克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 821克 | 泡椒莴笋牛蛙热量/卡路里502千卡 | |||
 热量502千卡，相当于转呼啦圈100分钟消耗的热量...300 | |||||
泡椒莴笋牛蛙的做法共11个步骤
食材主料/辅料
牛蛙（3个）、莴笋（1根）、红泡椒（175克）、姜片（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/11. 食材：牛蛙（已洗净）、莴笋（已去皮）、红泡椒、姜片
2/11. 将莴笋放在案板上切成滚刀块，待用。
3/11. 将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块，待用。
4/11. 烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
5/11. 随后，下入剁好的牛蛙，加适量的料酒。
6/11. 翻炒翻炒。
7/11. 接着，加入一些清水煮开，煮上10分钟。
8/11. 然后，合入切好的莴笋和红泡椒翻动一下继续煮上2分钟。
9/11. 最后，加适量的盐。
10/11. 加适量的鸡精。
11/11. 调味翻匀，即成。
食材功效信息
牛蛙的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补气、滋阴壮阳、滋补等功效；与柠檬相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿通乳、抗癌、开通疏利等功效；可与黑木耳、竹笋、蒜苗搭配；与奶酪、细辛、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡椒莴笋牛蛙热量502 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质16.7 克
- 碳水化合物5.6 克
- 钠35.6 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾212 毫克