| 蔓越莓曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 50克 | 蔓越莓曲奇热量/卡路里151千卡 | |||
 热量151千卡，相当于足球22分钟消耗的热量...420 | |||||
蔓越莓曲奇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
全蛋液（15克）、蔓越莓干（35克）、低筋面粉（115克）、黄油（80克）、糖粉（60克）
1/8. 黄油室温软化
2/8. 加入糖粉用电动打蛋器手动搅动混合，再用低速打至顺滑稍膨胀
3/8. 加入全蛋液打至顺滑
4/8. 加入过筛的低粉
5/8. 加入已切碎的蔓越莓干搅拌成面团
6/8. 将面团放在保鲜膜上，上面再铺一个保鲜袋，擀至0.3CM薄
7/8. 烤盘铺油纸，将面团印出一个个造型放在烤盘上
8/8. 烤箱热预，150度烤13分钟
食材功效信息
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、润肺利咽、治喉痛等功效；可与干辣椒、紫菜、干贝搭配；与豆浆、田鸡、消炎片相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效；
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营养信息
- 蔓越莓曲奇热量151 千卡
- 脂肪10.38 克
- 蛋白质13.83 克
- 碳水化合物89.64 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克