| 茶树菇焖鹅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹅肉 | 克 | 2415千卡 | 371千卡 | 15.86克 | 33.62克 |
| 茶树菇 | 克 | 279千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
| 总量 | 751克 | 茶树菇焖鹅肉热量/卡路里2694千卡 | |||
 热量2694千卡，相当于乒乓球674分钟消耗的热量...240 | |||||
茶树菇焖鹅肉的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鹅肉（500）、茶树菇（100克）、姜（1个）、酱油（2匙）、盐（1匙）、料酒（2匙）、蒜蓉（3块）、青辣椒（1段）、蒜苗（1段）、香菜（1棵）
1/13. 鹅肉洗净切件
2/13. 放入姜末
3/13. 加入少许盐与料酒腌制半小时
4/13. 准备好蒜蓉、青椒红椒、蒜苗
5/13. 茶树菇泡发洗净切成两截
6/13. 热油锅下鹅肉炒片刻
7/13. 加入蒜蓉继续翻炒
8/13. 加入茶树菇还是炒
9/13. 注入温水（刚好没过肉面便可）
10/13. 盖好盖子焖至汤汁粘稠
11/13. 加入青红椒翻炒片刻
12/13. 加入蒜苗再翻炒
13/13. 好了，装盘放香菜美一下！开动～
食材功效信息
鹅肉的热量371千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有暖胃生津、补阴益气、补气等功效；可与白萝卜搭配；与鸭梨、鸡蛋、梨相克，同食可能会引起不适；
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有利尿渗湿、健脾、清热平肝等功效；可与老鸭、冬瓜、鳕鱼搭配；与白酒、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茶树菇焖鹅肉热量2694 千卡
- 脂肪36.22 克
- 蛋白质38.96 克
- 碳水化合物56.1 克
- 钠73 毫克
- 钙12 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾308 毫克