| 玫瑰花香柿子饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柿子 | 克 | 246千卡 | 71千卡 | 0.4克 | 0.1克 |
| 总量 | 347克 | 玫瑰花香柿子饼热量/卡路里246千卡 | |||

1/10. 柿子烫一下去皮,放小盆里抓成泥状,去掉柿子中间一瓣瓣像核一样较硬的东西。

2/10. 分次加入面粉,不停搅拌,成雪花状。然后揉成软硬适中的面团。蒙上保鲜膜,饧发30分钟。

3/10. 面团搓成长条,

4/10. 切成大小相同的剂子。

5/10. 剂子团圆按扁,擀成圆皮。

6/10. 包上适量玫瑰核桃馅。

7/10. 捏口朝下按扁。

8/10. 平底锅倒少许色拉油,小火煎至两面金黄即可。

9/10. 玫瑰核桃馅:1. 取六个干核桃的果实部分,微波炉大火加热1分钟,取出搅拌一下,继续加热40秒。晾凉后切成均匀的核桃碎。

10/10. 取适量玫瑰酱,加入核桃碎和少量熟面粉,拌匀即可。
柿子的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺化痰、止血凉血、活血降压等功效;可与猪肉、黑豆搭配;与紫薯、河蟹、大花蟹相克,同食可能会引起不适;