| 香酥曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 531千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄油 | 克 | 1110千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 339克 | 香酥曲奇热量/卡路里1740千卡 | |||
 热量1740千卡，相当于举重580分钟消耗的热量...180 | |||||
香酥曲奇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（145克）、黄油（125克）、鸡蛋（1个）、糖粉（50克）
1/8. 面粉145克、黄油125克、糖粉50克、鸡蛋1个
2/8. .把黄油分切好打发倒入糖粉
3/8. .先倒入蛋清打到完全融合，再倒入蛋黄打完全融合再继续下一步。
4/8. .筛入面粉搅拌均匀
5/8. .直到没有干面粉。
6/8. 装入裱花袋内备用。
7/8. .烤盘内铺入吸油纸挤上黄油糊。
8/8. .放入180度预热好的中层烤15分钟即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、止渴、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、解热烦等功效；可与青椒、玉米、羊排搭配；与鹅、牛奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥曲奇热量1740 千卡
- 脂肪109.01 克
- 蛋白质25.26 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠194.3 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾177 毫克