| 西红柿牛肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 263克 | 西红柿牛肉汤热量/卡路里42千卡 | |||
 热量42千卡，相当于收碗17分钟消耗的热量...150 | |||||
西红柿牛肉汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛胸（200克）、西红柿（3个）、开水（适量）、盐（适量）、番茄酱（2汤勺）、香菜（适量）、黑胡椒粉（适量）、生粉（适量）、料酒（2汤勺）、姜片（3片）
1/8. 牛肉洗净切薄片，加黑胡椒碎，生粉，料酒，姜片搅匀，腌制20分钟左右。
2/8. 西红柿去皮，切块。
3/8. 砂锅中倒油，不用烧很热，倒入西红柿翻炒。
4/8. 倒入适量开水煮3分钟左右。
5/8. 加入番茄酱煮开，搅拌均匀。
6/8. 放入腌制好的牛肉片。
7/8. 加入黑胡椒碎，盐，搅散牛肉片，煮开关火。（砂锅保温效果好，关火后还会沸腾，可以把牛肉煮熟）
8/8. 撒入适量的香菜段。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养阴凉血、抗衰老、清热生津等功效；可与黄鱼、西葫芦、卷心菜搭配；与河蟹、虾、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿牛肉汤热量42 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠5 毫克
- 钙9.7 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾200 毫克