| 烤馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 250克 | 烤馒头热量/卡路里915千卡 | |||
 热量915千卡，相当于山地车110分钟消耗的热量...498 | |||||
烤馒头的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、酵母（3克）、白糖（30克）、温水（130克）、食用碱面（0.5克）
1/11. 盆中放入面粉250g、糖30g、酵母3g、食用碱面0.5g（不喜欢碱味的可以忽略），将其搅拌均匀
2/11. 倒入130g温水和成面团放置10分钟后，再将面团揉至光滑
3/11. 将面团分成30g左右的面剂子（大小自己喜欢就行）
4/11. 擀成长方形，下面边缘擀薄一点
5/11. 由上往下卷起
6/11. 卷好后收口向下放
7/11. 依次做好后放置于烤盘中（之间要有间隙）
8/11. 烤箱打倒发酵功能，同时放一碗开水增加湿度，进行发酵，大概30分钟左右
9/11. 发酵好后取出，烤之前进行喷水
10/11. 烤箱上下火170度预热，将烤盘放置于烤箱中层烤制25分钟左右
11/11. 烤好取出，放凉后即可享用了！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、益肾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤馒头热量915 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克