| 自制麻辣烫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 389克 | 自制麻辣烫热量/卡路里427千卡 | |||
 热量427千卡，相当于铅球107分钟消耗的热量...240 | |||||
自制麻辣烫的做法共4个步骤
食材主料/辅料
白菜（适量）、粉丝（适量）、丸子（适量）、火锅底料（适量）、辣豆瓣酱（一勺）、小油菜（适量）、盐（适量）
1/4. 锅里放水，烧开（如果加高汤味道会更好）
2/4. 水开后放入火锅底料（我用的是红油火锅底料）和豆瓣酱
3/4. 然后依次加入丸子和甜不辣，白菜，小油菜煮熟，可以盖上锅盖，这样熟的快些
4/4. 最后加入粉丝煮熟即可，可以加适量盐调味
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴利尿、解热除烦、清热解毒等功效；可与蛋黄、五花肉、栗子搭配；与羊肝、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、健脾、益气等功效；可与菠菜搭配；
丸子具有增强抵抗力、提供能量等功效；
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营养信息
- 自制麻辣烫热量427 千卡
- 脂肪0.61 克
- 蛋白质3.18 克
- 碳水化合物90.88 克
- 钠271.3 毫克
- 钙71 毫克
- 铁7.07 毫克
- 钾311 毫克