| 金枪鱼火腿披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 477千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 117千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 289克 | 金枪鱼火腿披萨热量/卡路里852千卡 | |||
 热量852千卡，相当于健美操106分钟消耗的热量...480 | |||||
金枪鱼火腿披萨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（132克）、低筋面粉（33克）、酵母（2.5毫升）、橄榄油（10毫升）、水（95克）、番茄（1个）、大蒜（2个）、洋葱（10克）、黑胡椒粉（1匙）、牛至叶（1匙）、罗勒叶（1/2匙）、黄油（10克）、金枪鱼罐头（1个）、火腿肠（2条）、马苏里拉芝士（150克）、彩椒（1个）、盐（2匙）、白糖（1/2匙）
1/8. 把高精面粉，低筋面粉，油，水，盐一勺糖半勺，酵母粉混合揉匀，置26度烤箱中发酵一小时，酵母粉最好用热水冲开，发酵好的面团揉匀挤出空气，擀成坯子放入烤盘，芝士刨成丝，火腿切片，金枪鱼捣碎备用
2/8. 平底锅内放入黄油化开，放入蒜末，洋葱丁炒香，放入烫好去皮切成丁的西红柿，放入盐，罗勒叶，牛至叶，黑胡椒粉，盖上锅盖，小火煮20分钟，开盖，炒干，备用，这就是披萨酱
3/8. 烤盘中的披萨胚用叉子戳成一排排的洞，，刷上披萨酱，撒一层芝士
4/8. 铺上满满一层金枪鱼肉，撒一层芝士，铺上一层青椒彩椒粒，撒一层芝士
5/8. 最后火腿片铺上，可以刨些火腿丝铺上空白地方
6/8. 放入上下火200度预热好的烤箱，10分钟后取出，撒上剩余的芝士，再入烤箱烤6分钟
7/8. 香味四溢的披萨就出炉啦
8/8. 有芝士粉的可以撒上芝士粉，更加好吃哦
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、保护皮肤、防癌等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 金枪鱼火腿披萨热量852 千卡
- 脂肪103.06 克
- 蛋白质21.4 克
- 碳水化合物152.53 克
- 钠2 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克