| 芝士焗杂菌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 402克 | 芝士焗杂菌热量/卡路里108千卡 | |||
 热量108千卡，相当于铺瓷砖24分钟消耗的热量...270 | |||||
芝士焗杂菌的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲜冬菇（适量）、杏鲍菇（适量）、蘑菇（适量）、杂菇（适量）、马苏里拉芝士（适量）、盐（适量）、牛油（适量）、蒜蓉（适量）
1/3. 先将杂菌洗净切好，在锅里烧开水，加少许盐，把杂菌飞水备用；
2/3. 平底锅烧热后，加一小块牛油和蒜蓉，爆香后，加入杂菌翻炒，加少许盐；把炒好的杂菌放入碟子里，上面铺上芝士片；
3/3. 将碟子放入烤箱，200°烤15分钟，待芝士全融化即可。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血压、补脾、预防高血压等功效；可与豆腐、荷兰豆、小葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝士焗杂菌热量108 千卡
- 脂肪0.44 克
- 蛋白质4.58 克
- 碳水化合物11.39 克
- 钠5 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克