| 香喷喷的排骨焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干香菇 | 克 | 89千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 总量 | 30克 | 香喷喷的排骨焖饭热量/卡路里89千卡 | |||

1/6. 排骨洗净,砍成小块(买的时候喊店家处理的),用料酒腌制十分钟后放入盐、老抽、生抽、蚝油、香油腌半小时。(我一般是入冰箱腌了一天一夜再做,这样做出来的饭非常美味!)

2/6. 豌豆洗净,用开水焯一分钟后放冷水下冲一下。

3/6. 大米淘净沥水备用。

4/6. 干香菇事先用温水泡发切碎。

5/6. 锅里放入一点油,把排骨稍微煎黄,放入香菇炒香,然后放入豌豆和大米炒两分钟关火。

6/6. 炒好的食材移至电压力锅(也可以用电饭锅),按平时的煮饭键,坐等开饭吧!
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有抗癌、提高免疫力、托疹解毒等功效;可与豆腐、鳕鱼、鲤鱼搭配;与野鸡、北极虾、海虾相克,同食可能会引起不适;