| 野天椒拌萝卜干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.5克 |
| 总量 | 166克 | 野天椒拌萝卜干热量/卡路里163千卡 | |||
 热量163千卡，相当于滑冰23分钟消耗的热量...420 | |||||
野天椒拌萝卜干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
萝卜干（适量）、野天椒（适量）、盐（适量）、醋（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、花椒粉（适量）
1/11. 备萝卜干一捆，
2/11. 将萝卜干用清水泡软清洗干净，去掉老的，老的嚼不动。
3/11. 挤出水分切碎。
4/11. 先用盐，醋腌制半小时入味。
5/11. 野天椒切碎，白糖一小碗。
6/11. 烧油，
7/11. 倒进野天椒炒香，
8/11. 关火，倒进白糖，
9/11. 淋上生抽，蚝油，撒上花椒粉和鸡精炒匀。
10/11. 炒好的椒油浇在萝卜干碗里
11/11. 拌匀即成。
食材功效信息
萝卜干的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、解毒生津、增加食欲等功效；可与排骨、五花肉、肥牛搭配；与木耳、桔子、人参相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 野天椒拌萝卜干热量163 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质0.5 克
- 碳水化合物23 克
- 钠809 毫克
- 钙68 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾55 毫克