| 如意香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆芽 | 克 | 36千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 296克 | 如意香干热量/卡路里282千卡 | |||
 热量282千卡，相当于拳击47分钟消耗的热量...360 | |||||
如意香干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄豆芽（120克）、香干（3块）、生抽（1.5大匙）、砂糖（少许）、大蒜（3瓣）、植物油（1大匙）
1/4. 黄豆芽去根，洗净，香干切薄片，大蒜去皮，切碎
2/4. 锅内油烧热，放入香干和蒜，小火煸炒至香干出香味，变硬
3/4. 放入黄豆芽，大火快速翻炒
4/4. 调入生抽和砂糖，大火再翻炒约2分钟左右，即可出锅
食材功效信息
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛黑痣、消肿除痹、降血压等功效；可与韭菜、牛肉、榨菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有抗癌、益气宽中、和脾胃等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 如意香干热量282 千卡
- 脂肪4.29 克
- 蛋白质21.5 克
- 碳水化合物14.79 克
- 钠87.5 毫克
- 钙392 毫克
- 铁6.94 毫克
- 钾748 毫克