| 蒜泥豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 500克 | 蒜泥豆腐热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡，相当于拳击68分钟消耗的热量...360 | |||||
蒜泥豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（500克）、大蒜（4瓣）、酱油（2汤匙）、米醋（1汤匙）、香油（少许）、盐（适量）
1/8. 豆腐一块清洗干净；
2/8. 切成小方块；
3/8. 锅里放凉水，放入适量的盐，同时把豆腐放进去；
4/8. 开火，中火烧至水开，水刚开始冒泡的时候，关火，捞出豆腐；
5/8. 蒜捣成蒜泥，放酱油；
6/8. 放米醋；
7/8. 放香油调拌均匀；
8/8. 浇在已摆盘豆腐上，即可开吃。
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清热解毒、和脾胃、下气消痰等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜泥豆腐热量405 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克