| 怪味花生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红皮花生 | 克 | 1490千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 500克 | 怪味花生热量/卡路里1490千卡 | |||

1/11. 花生用水稍微冲洗下,洗去灰尘,把水晾干

2/11. 晾干水后,放烤盘铺平,150度,6分钟,每隔两分钟要拿出来翻面下,免得烤焦

3/11. 称好150g白糖

4/11. 锅里加入50ml水,倒入白糖,开中火

5/11. 加入3勺盐

6/11. 再加入椒盐和咖喱粉,用勺子翻炒,糖溶化后,该小火,继续翻炒

7/11. 锅里的糖浆出现细腻的泡沫,可以加入花生

8/11. 小火翻炒,5分钟后,花生就会挂白,继续翻炒

9/11. 直到锅里糖浆渐干,每个花生上都挂有糖霜,且无水色,关火,继续翻炒一分钟即可

10/11. 把花生盛入盘中,放凉,香香脆脆的怪味花生就做好啦!

11/11. 拿密封容器盛好,想吃时拿出来就好啦!哇咔咔!吃的停不下来
红皮花生的热量298千卡(每100克);具有抗老化、防冠心病、清咽止咳等功效;可与枣、菠菜、鲤鱼搭配;与黄瓜、河蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;