| 土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 266千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 490克 | 土豆泥热量/卡路里1299千卡 | |||
 热量1299千卡，相当于踩水325分钟消耗的热量...240 | |||||
土豆泥的做法共9个步骤
食材主料/辅料
土豆（350克）、淡奶油（100克）、细砂糖（40克）、黄油（15克）、薯片（一桶）
1/9. 土豆350克、切片，黄油15克提前拿出来解冻。
2/9. 土豆上锅蒸20分钟，取出后趁热加入黄油。
3/9. 用勺子将土豆片碾碎，黄油溶解在土豆里。
4/9. 将碾碎的土豆放在细网的漏勺里，用小勺子按压土豆泥。
5/9. 土豆泥会从漏勺底部慢慢渗出。
6/9. 过筛的土豆泥会变得细腻柔软，这样处理过的土豆泥口感沙沙的特别好。
7/9. 准备好40克细砂糖100克淡奶油。如果没有淡奶油用等量旺旺牛奶代替也可以。8.将淡奶油和细砂糖搅拌进土豆泥里。
8/9. 将淡奶油和细砂糖搅拌进土豆泥里。
9/9. 将做好的土豆泥装入裱花袋，然后挤在薯片上。如果家里没有裱花袋直接涂抹在薯片上也可以。只是裱花袋挤出来的形状好看些。建议大家做好马上吃，以为稍微放一会，薯片就不那么脆了。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗衰老、补充营养等功效；可与牛里脊、醋、豆角搭配；与西红柿、螃蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、预防便秘、大便秘结等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、滋阴、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 土豆泥热量1299 千卡
- 脂肪97.2 克
- 蛋白质2.7 克
- 碳水化合物118 克
- 钠271.1 毫克
- 钙42 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾568 毫克