| 胡萝卜木耳炒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 186千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 青蒜 | 克 | 44千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 465克 | 胡萝卜木耳炒豆腐热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡，相当于田径36分钟消耗的热量...450 | |||||
胡萝卜木耳炒豆腐的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆腐（230克）、青蒜（130克）、胡萝卜（1个）、木耳（适量）
1/9. 豆腐切块、胡萝卜切片，青蒜苗切段
2/9. 不粘锅倒少许油，下豆腐煎至表面微黄盛出备用
3/9. 另起锅倒油放胡萝卜片翻炒
4/9. 炒至变软后放蒜苗段翻炒
5/9. 翻炒均匀
6/9. 放煎制过的豆腐
7/9. 放木耳加生抽翻炒
8/9. 最后放蒜苗叶
9/9. 加少许盐快速翻炒均匀即可
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、补脾益胃、健脾利湿等功效；可与鲷鱼、羊骨、鲢鱼搭配；与木耳菜、葱、小葱相克，同食可能会引起不适；
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀菌、预防心脑血管疾病、温中健胃等功效；可与莴笋搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、利尿、防癌等功效；可与蜂蜜、西瓜、羊排搭配；与山楂干、猕猴桃、柚子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜木耳炒豆腐热量269 千卡
- 脂肪4.2 克
- 蛋白质11.5 克
- 碳水化合物19.2 克
- 钠16.5 毫克
- 钙188 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾293 毫克