| 暖心巧克力蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 巧克力 | 克 | 736千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 黄油 | 克 | 1110千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 275千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 367克 | 暖心巧克力蛋糕热量/卡路里2278千卡 | |||
 热量2278千卡，相当于钓鱼759分钟消耗的热量...180 | |||||
暖心巧克力蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
巧克力（125克）、黄油（125克）、面粉（75克）、苏打粉（1/4茶勺）、白糖（40克）
1/8. 准备巧克力125克，黄油 125克，鸡蛋 3个，面粉75克，苏打粉1/4茶勺，糖40克。
2/8. 将巧克力和黄油放于盆中，另找一个锅做热水，把盆置于热水上。
3/8. 隔热水融化，与黄油一起搅拌均匀，成为巧克力酱备用。
4/8. 鸡蛋搅拌好。
5/8. 鸡蛋打入容器中。
6/8. 加入细砂糖，用手动打蛋器搅打均匀至于蛋液有些起泡即可，不必打发。
7/8. 打成泡沫状后，加入面粉和苏打粉，拌匀即成蛋糕糊。
8/8. 模具涂上一层薄薄的黄油，将蛋糕糊倒入模具中，烤箱预热至220度，高温烤8－10分钟即可。
食材功效信息
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有提高记忆力、降血压、干扰肿瘤供血等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养阴补虚、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
苏打粉的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有养颜、细腻皮肤、调节胃酸分泌等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、舒缓肝气、润肺生津等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 暖心巧克力蛋糕热量2278 千卡
- 脂肪139.6 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物215.8 克
- 钠27525.5 毫克
- 钙152 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾424 毫克