| 墨椒什锦拼盘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 秀珍菇 | 克 | 46千卡 | 32千卡 | 3.8克 | 1.1克 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 917克 | 墨椒什锦拼盘热量/卡路里535千卡 | |||
 热量535千卡，相当于斜板仰卧起坐124分钟消耗的热量...259 | |||||
墨椒什锦拼盘的做法共6个步骤
食材主料/辅料
娃娃菜（适量）、秀珍菇（适量）、粉丝（适量）、秋葵（适量）、金针菇（适量）、简妹墨西哥豆豉剁椒（适量）、蒜蓉（适量）、香菜（少许）、葱花（少许）、红椒粒（少许）
1/6. 将粉丝用温水发软洗净，置沸水锅内煮约3分钟，然后捞出沥出水分，再盛入盘内
2/6. 金针菇洗净，放至盘中粉丝的上面
3/6. 将娃娃菜、秋葵洗净去蒂对半切开、摆入盘中
4/6. 秀珍菇去杂质洗净、拼到盘中
5/6. 洒上蒜蓉、墨西哥豆豉剁椒，然后放入锅中蒸
6/6. 蒸约8分钟，再洒上少许的葱花、香菜和红椒粒，即可上桌食用
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解渴利尿、促消化、通利肠胃等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
秀珍菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有补充能量、安神除烦等功效；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、补血、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消除疲劳、保护肝脏、促消化等功效；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、促进智力发育、抗肿瘤等功效；可与油菜、猪肚、猪肝搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 墨椒什锦拼盘热量535 千卡
- 脂肪8.9 克
- 蛋白质22.1 克
- 碳水化合物109.33 克
- 钠271.6 毫克
- 钙194 毫克
- 铁9 毫克
- 钾1083 毫克