| 葱炒羊肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肝 | 克 | 402千卡 | 134千卡 | 17.9克 | 3.6克 |
| 总量 | 300克 | 葱炒羊肝热量/卡路里402千卡 | |||
 热量402千卡，相当于抛光地板134分钟消耗的热量...180 | |||||
葱炒羊肝的做法共11个步骤
食材主料/辅料
羊肝（300克）、大葱（2棵）、姜（15克）、大蒜（10克）、花椒（3克）、大葱（2棵）
1/11. 姜末、蒜片、小米辣切好，备用
2/11. 将羊肝切成薄片
3/11. 切好羊肝片备用
4/11. 把羊肝放到碗里，加入姜末、蒜片、小米辣、花椒；
5/11. 加少许盐
6/11. 搅拌好备用
7/11. 油呛辣
8/11. 把加入调料后的羊肝倒入锅中，翻炒
9/11. 加入大葱，继续迅速翻炒
10/11. 翻炒20下左右，出锅，不能炒老了
11/11. 盛盘
食材功效信息
羊肝的热量134千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝、明日、补血等功效；可与菠菜搭配；与鳗鱼、猪肉、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱炒羊肝热量402 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物7.4 克
- 钠123 毫克
- 钙8 毫克
- 铁7.5 毫克
- 钾241 毫克