| 双蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 415克 | 双蛋炒饭热量/卡路里578千卡 | |||
 热量578千卡，相当于修筑围墙96分钟消耗的热量...360 | |||||
双蛋炒饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
米饭（1碗）、鸡蛋（1个）、皮蛋（1个）、料酒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/10. 食材：米饭、鸡蛋（已打入碗中）、皮蛋（已剥壳）
2/10. 在鸡蛋中加适量的料酒。
3/10. 打成蛋液，待用。
4/10. 将剥好的的皮蛋放在案板上切碎，待用。
5/10. 烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
6/10. 接着，合入米饭翻炒一下。
7/10. 然后，合入切好的皮蛋翻炒翻炒。
8/10. 最后，加适量的盐。
9/10. 加适量的鸡精。
10/10. 调味炒匀，即可。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、通血脉、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、解热烦等功效；可与百合、北极虾、基围虾搭配；与鹅、鹅蛋、豆浆相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有止泻、凉肠、清热消炎等功效；与甲鱼、红糖、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双蛋炒饭热量578 千卡
- 脂肪19.81 克
- 蛋白质17.56 克
- 碳水化合物36.72 克
- 钠204 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾168 毫克