| 党氏自创意盖饭拼盘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 224克 | 党氏自创意盖饭拼盘热量/卡路里640千卡 | |||
 热量640千卡，相当于健身操137分钟消耗的热量...280 | |||||
党氏自创意盖饭拼盘的做法共4个步骤
食材主料/辅料
培根（一片）、黑米饭（适量）、胡萝卜（1/3个）、沙拉（适量）、青椒（半个）、土豆（1个）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/4. 制作土豆泥，当作“水”1）土豆去皮切块蒸锅蒸熟2）出锅活成泥，盐和胡椒粉3）胡萝卜切末入土豆中，搅拌均匀4）裱花工具准备好备用
2/4. 黑米饭造型，当作“鸭子”1）黑米加白米正数备用2）用鸭子模具，压出米饭造型
3/4. 培根青椒造型，制作“玫瑰花”1）培根一片卷出玫瑰花形状，用牙签固定住2）青椒切成叶状3）拼在一起，成完整“玫瑰花”4）培根热油浇熟
4/4. 将前三个步骤组合拼盘，即可
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、健脾、消食等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、胃肠蠕动、帮助消化等功效；可与卷心菜、蜂蜜、香菜搭配；与樱桃、茄子、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 党氏自创意盖饭拼盘热量640 千卡
- 脂肪37.47 克
- 蛋白质39.62 克
- 碳水化合物9.85 克
- 钠2073 毫克
- 钙11 毫克
- 铁1.28 毫克
- 钾498 毫克