| 炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红萝卜 | 克 | 7千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 火腿 | 克 | 42千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 390克 | 炒饭热量/卡路里437千卡 | |||

1/8. 将火腿、红萝卜、香葱均切碎备用。

2/8. 红萝卜加少量的清水放微波炉里叮熟,沥干。

3/8. 鸡蛋磕入碗中打散。

4/8. 油锅烧热,倒入蛋液快速划开。

5/8. 合入火腿、红萝卜丁炒匀。

6/8. 倒入事先用微波炉加热的米饭翻炒均匀

7/8. 加入盐、生抽、香葱翻炒均匀即可。

8/8. 成品。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止泻、聪耳明目、和五脏等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、润肺利咽、养血发胎等功效;可与羊排、牡蛎 、菠菜搭配;与地瓜、红薯、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与蘑菇、紫菜、山楂搭配;与田螺、杏仁、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、增加食欲、生津止渴等功效;与地黄、人参、首乌相克,同食可能会引起不适;