| 海米拌马家沟芹菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海米 | 克 | 99千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 50克 | 海米拌马家沟芹菜热量/卡路里99千卡 | |||

1/11. 这是马家沟芹菜,一棵很长,茎是黄色的,捏起来是空心的;

2/11. 摘掉叶子,老的坏的扔掉,其他的叶子保留;

3/11. 清水浸泡清洗干净;

4/11. 海米先冲洗掉浮灰,用温水浸泡;

5/11. 洗好的芹菜变成了这样,全部卷曲起来,这是它的特色;

6/11. 芹菜切段,不要切的太短;

7/11. 锅里放水,加适量的盐,水开后放入芹菜焯水;

8/11. 煮2-3分钟捞出芹菜;

9/11. 放适量的盐、少量的味精调匀;

10/11. 泡海米的水倒入少量至芹菜中;提鲜;

11/11. 放泡好的海米,淋少许的香油,拌匀即可食用。
海米的热量198千卡(每100克);具有补肾壮阳、理气开胃等功效;可与芹菜、辣椒、豆苗搭配;与鸡肉、木瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;