| 荠菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 373克 | 荠菜饼热量/卡路里693千卡 | |||

1/6. 荠菜洗净。

2/6. 将荠菜用沸水烫一下。

3/6. 将烫过的荠菜捞出攥干水分后,切成碎末。

4/6. 荠菜里加入鸡蛋,适量盐、油、葱花、面粉、鸡精、水。

5/6. 往一个方向搅拌成面糊.

6/6. 平底锅油热,倒入荠菜面糊,摊成薄饼,中火煎,一面煎熟后翻面煎透即可。
荠菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有预防高血压、预防癌症、促进胃肠蠕动等功效;可与黄鱼、豆腐、鸡蛋搭配;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、预防心血管硬化、润肠等功效;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、促进消化、开胃等功效;