| 营养燕麦核桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蜂蜜 | 克 | 58千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 红糖 | 克 | 74千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 171千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 290克 | 营养燕麦核桃酥热量/卡路里1281千卡 | |||
 热量1281千卡，相当于现代舞267分钟消耗的热量...288 | |||||
营养燕麦核桃酥的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低粉（75克）、细砂糖（20克）、熟燕麦（50克）、椰蓉（25克）、蜂蜜（18克）、红糖（20克）、黄油（60克）、整粒核桃仁（10块）、小苏打（1/4小勺）、鸡蛋（1个）
1/10. 将燕麦片、红糖、细砂糖和椰蓉放在面盆里，混合均匀即可。
2/10. 低粉和小苏打混合，过筛倒入面盆里。
3/10. 黄油隔水软化成液态。
4/10. 加入蜂蜜，搅拌均匀。
5/10. 将混合好的干粉类倒入黄油里，刮刀拌匀。
6/10. 面糊是比较干的，要用手给搓成25-26克一个的小球，大概能做10个。
7/10. 用勺子背或是用手压扁。
8/10. 准备整粒核桃仁和蛋液。蛋液用于刷表面，而且能让核桃粘的比较牢固。
9/10. 预热烤箱160度。面饼表现镶嵌核桃仁。
10/10. 160度烤15分钟，表面金黄就可以。这款出炉后会比较软，这个时候不要动核桃酥，否认特别容易散，等稍微凉了再从烤盘来拿到烤架上就比较硬了。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、抗氧化、调味等功效；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有驻颜美容、补充营养、利尿消肿等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、增强抵抗力、促进胃肠蠕动等功效；可与雪花梨、茼蒿、桑葚搭配；与菠菜、莴笋、香干相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓中止痛、补血养颜、温胃驱寒等功效；可与黑豆、姜、荷兰豆搭配；与竹笋、松花蛋、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 营养燕麦核桃酥热量1281 千卡
- 脂肪179.89 克
- 蛋白质29.26 克
- 碳水化合物374.54 克
- 钠27601 毫克
- 钙291 毫克
- 铁8.71 毫克
- 钾1056 毫克