| 苦瓜紫薯圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 649克 | 苦瓜紫薯圈热量/卡路里773千卡 | |||
 热量773千卡，相当于郊游193分钟消耗的热量...240 | |||||
苦瓜紫薯圈的做法共6个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（适量）、紫薯（适量）、冰糖（适量）
1/6. 紫薯蒸熟去皮压成泥。
2/6. 苦瓜中间切开，用小勺掏空。
3/6. 锅中加水，加几块冰糖去一下苦瓜的苦味，当然冰糖可省略哈。
4/6. 苦瓜焯水后立刻冲凉。
5/6. 塞入紫薯泥。
6/6. 切片入盘可以食用喽……
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、补肾健脾、美容肌肤等功效；可与小米、猪肝、茄子搭配；与虾、猪大排、山竹相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、提高免疫力、健脾胃等功效；可与莲子、米面、芹菜搭配；与蛋黄、柴鸡、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、生津止渴、补中益气等功效；可与鸭梨、石榴、梨搭配；
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营养信息
- 苦瓜紫薯圈热量773 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质3.04 克
- 碳水化合物117.6 克
- 钠5.2 毫克
- 钙37 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾191 毫克