| 番茄丝瓜肉骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 579克 | 番茄丝瓜肉骨汤热量/卡路里115千卡 | |||
1/6. 猪骨洗净入沸水中焯烫出血沫,捞出洗净
2/6. 丝瓜去皮切去头尾洗净切块
3/6. 番茄洗净切块
4/6. 起油锅,放入番茄翻炒出汤汁,转小火,捡出番茄皮(可先去皮)
5/6. 放入猪骨,姜,料酒,加水没过猪骨,大火烧开,转小火炖煮2个钟头左右
6/6. 放入丝瓜,中火煮1刻钟左右,关火前放适量盐即可
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、防癌、健胃消食等功效;可与菜花、芹菜、圆白菜搭配;与地瓜、鲇鱼、香菇相克,同食可能会引起不适;
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有凉血解毒、通经活络、活血等功效;可与基围虾、鸡肉、排骨搭配;与白萝卜、芦荟、菠菜相克,同食可能会引起不适;