| 五香牛肉粒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 500克 | 五香牛肉粒热量/卡路里625千卡 | |||
 热量625千卡，相当于吹小号250分钟消耗的热量...150 | |||||
五香牛肉粒的做法共12个步骤
食材主料/辅料
牛肉（500克）、食用油（10克）、玉米淀粉（10克）、黄酒（10克）、特级酱油（10克）、胡椒粉（2克）、五香粉（2克）、白糖（10克）、盐（2克）
1/12. 牛肉去掉明显的筋膜
2/12. 手工剁碎
3/12. 加糖、盐、五香粉、胡椒粉，特级酱油和黄酒拌均匀
4/12. 然后加入少量的玉米淀粉，拌均匀
5/12. 最后加一点油拌均匀
6/12. 把拌好的肉馅平铺在烤盘里
7/12. 撒上一点芝麻,表面盖上保鲜膜用擀面杖压平压实
8/12. 最后表面刷一层蜂蜜水（蜂蜜和水按1:1的比例调和成
9/12. 烤箱200度烤30--35分钟
10/12. 烤15后拿出来刷一层蜂蜜水，然后翻面烤，10分钟后再刷一次蜂蜜水
11/12. 烤好后晾凉切块
12/12. 用糖纸包起来就行啦。我买的这个糖纸颜色不够鲜亮，下次买亮一点的。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、强健筋骨、强筋壮骨等功效；可与水芹菜、大白菜、香菇搭配；与木耳菜、韭菜、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五香牛肉粒热量625 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克