| 豆结青菜肉骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 39千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 260克 | 豆结青菜肉骨汤热量/卡路里39千卡 | |||

1/11. 食材:青菜(已洗净)、肉骨(已焯水)、豆结(已泡发清洗)

2/11. 将已洗净的青菜放在案板上切开,待用。

3/11. 将已焯水的肉骨下入高压锅中。

4/11. 加入一些清水。

5/11. 加适量的料酒。

6/11. 接着,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。

7/11. 焖至没气后开盖。

8/11. 然后,合入洗净好的青菜和豆结煮开,煮至青菜断生。

9/11. 最后,加适量的盐。

10/11. 加适量的鸡精。

11/11. 调味翻匀,即可。
青菜的热量15千卡(每100克);具有利尿、止渴、镇咳等功效;可与辣椒、猪肉、虾皮搭配;与秋黄瓜、醋、黄瓜相克,同食可能会引起不适;