| 红糖酒酿松饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 154克 | 红糖酒酿松饼热量/卡路里554千卡 | |||

1/9. 用料

2/9. 将酒酿米和红糖倒入大碗,拌匀

3/9. 面粉和泡打粉混合,筛入碗中,略略翻拌

4/9. 加入清水

5/9. 调成能流动的稠厚糊状

6/9. 平底锅烧热,取适量面糊在锅中摊开

7/9. 底面煎出黄色,翻面,煎另一面

8/9. 两面金黄,出锅,晾凉

9/9. 装盘食用
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、补血养颜、温胃驱寒等功效;可与小米、黑豆、姜搭配;与牛奶、牛腩、皮蛋相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;