| 榨菜蘑菇豆腐羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 284千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 蘑菇 | 克 | 40千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 530克 | 榨菜蘑菇豆腐羹热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡，相当于听音乐324分钟消耗的热量...60 | |||||
榨菜蘑菇豆腐羹的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆腐（350克）、榨菜丝（100克）、蘑菇（180克）、水淀粉（适量）、盐（适量）
1/9. 食材：豆腐、榨菜丝、蘑菇（已清洗）、水淀粉
2/9. 将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。
3/9. 将已清洗好的蘑菇，放在案板上切成片。
4/9. 烧锅倒油烧热，下入切好的蘑菇和榨菜丝翻炒一下。
5/9. 接着，合入豆腐，加入一些清水煮开。
6/9. 然后，加适量的盐。
7/9. 调味翻匀。
8/9. 最后，加入水淀粉。
9/9. 勾芡翻匀，即成。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、降血压、清热解毒等功效；可与金枪鱼、芹菜、羊排搭配；与茭白、葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有帮助消化、促消化、镇咳等功效；可与豌豆、荷兰豆、鸡翅搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榨菜蘑菇豆腐羹热量324 千卡
- 脂肪4.04 克
- 蛋白质11.38 克
- 碳水化合物7.29 克
- 钠12.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克