| 黑木耳香菇蒸鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 634千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 409克 | 黑木耳香菇蒸鸡腿热量/卡路里649千卡 | |||
 热量649千卡，相当于坐飞机649分钟消耗的热量...60 | |||||
黑木耳香菇蒸鸡腿的做法共16个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（350克）、黑木耳（6朵）、新鲜香菇（85克）、姜片（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/16. 食材：鸡腿（已清洗）、黑木耳（已泡发清洗）、新鲜香菇（已清洗）、姜片
2/16. 将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切开，待用。
3/16. 将已清洗好的鸡腿放在案板上剁成块。
4/16. 放入盘中。
5/16. 随后，搁入姜片。
6/16. 加适量的料酒。
7/16. 加适量的生抽。
8/16. 加适量的盐。
9/16. 加适量的胡椒粉。
10/16. 调味拌匀腌制20分钟。
11/16. 接着，将清洗好的黑木耳撕成小朵放入盘中。
12/16. 合入切好的新鲜香菇。
13/16. 然后，合入腌制好的鸡腿。
14/16. 最后，放入蒸锅中。
15/16. 盖上盖蒸至20分钟，即可。
16/16. 开盖，取出。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、活血脉、添髓等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、便血、补血等功效；可与豇豆、鱿鱼、猪血搭配；与红螺 、鸭翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑木耳香菇蒸鸡腿热量649 千卡
- 脂肪13.04 克
- 蛋白质16.48 克
- 碳水化合物6.75 克
- 钠73.4 毫克
- 钙22 毫克
- 铁2.06 毫克
- 钾285 毫克