| 芥兰炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 芥兰 | 克 | 78千卡 | 22千卡 | 2.2克 | 0.13克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 675克 | 芥兰炒饭热量/卡路里466千卡 | |||
 热量466千卡，相当于板球93分钟消耗的热量...300 | |||||
芥兰炒饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
米饭（适量）、芥兰（适量）、鸡蛋（适量）、肉饼（适量）、盐（适量）、酱油（适量）
1/12. 芥兰泡在淡盐水里泡一会去除表面的白霜。
2/12. 肉饼切小丁。
3/12. 锅内热油，放入肉饼丁，炸至表面金黄暂出锅。
4/12. 把洗净的芥兰切细丁。
5/12. 炸过肉饼的油用来炒芥兰刚刚好，炒的时候加点盐哦，按口味。炒熟暂出锅。
6/12. 鸡蛋打散加入少许盐和酱油，入油锅煎。
7/12. 鸡蛋煎熟打成小丁。
8/12. 炒好的食材。
9/12. 锅内放入米饭，打散。
10/12. 加入炒好的芥兰，鸡蛋，肉饼。
11/12. 小火炒均匀，加入少许酱油。口味自己调。
12/12. 最后炒匀即可。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通血脉、补中益气、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
芥兰的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒祛风、利水化痰等功效；可与白灵菇、西红柿、山药搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、健脑益智等功效；可与干贝、小米面、菠菜搭配；与菠萝、消炎片、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芥兰炒饭热量466 千卡
- 脂肪9.94 克
- 蛋白质17.76 克
- 碳水化合物31.05 克
- 钠430 毫克
- 钙180 毫克
- 铁5.62 毫克
- 钾930 毫克