| 豆豉蕨菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蕨菜 | 克 | 56千卡 | 21千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 总量 | 266克 | 豆豉蕨菜热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡，相当于触身式橄榄球7分钟消耗的热量...480 | |||||
豆豉蕨菜的做法共12个步骤
食材主料/辅料
蕨菜（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、大蒜（适量）、味精（适量）、油辣椒（适量）
1/12. 备抄过水的蕨菜，
2/12. 豆豉
3/12. 豆豉用清水化开，
4/12. 蒜。
5/12. 烧油放进蒜炒香，
6/12. 再倒进蕨菜炒匀，
7/12. 放点盐炒入味，
8/12. 翻炒翻炒，
9/12. 再倒进用清水化开的豆豉水，
10/12. 煮二分钟，
11/12. 放点油辣椒和味精炒香即可。
12/12. 豆豉蕨菜即成。
食材功效信息
蕨菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌清炎、强健机体、清热解毒等功效；可与银鱼、豆腐干、猪肉搭配；与大米、豌豆、花生相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆豉蕨菜热量56 千卡
- 脂肪0.09 克
- 蛋白质2.029999 克
- 碳水化合物4.19 克
- 钠10 毫克
- 钙12 毫克
- 铁0.65 毫克
- 钾101 毫克