| 艇仔粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾仁 | 克 | 62千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鱼肉 | 克 | 160千卡 | 123千卡 | 18克 | 5.5克 |
| 总量 | 667克 | 艇仔粥热量/卡路里1595千卡 | |||
 热量1595千卡，相当于开车798分钟消耗的热量...120 | |||||
艇仔粥的做法共7个步骤
食材主料/辅料
米（适量）、鸡蛋（一个）、猪肉（150克）、虾仁（130克）、鱼肉（130克）、胡椒粉（10克）、盐（适量）、香葱（适量）、五香粉（10克）、味精（适量）、料酒（15毫升）、酱油（15毫升）、孜然粉（10克）
1/7. 准备好食材，猪肉、虾仁、鱼肉，都放入胡椒粉、孜然粉、酱油、料酒、五香粉腌制半个小时，火腿切成小丁，葱切丝备用。
2/7. 把米和适量的水放入电饭锅内，煲白粥。
3/7. 等白粥煮熟后，把腌制好的虾仁、鱼肉、猪肉依次放入白粥内，再盖上锅盖熬3分钟
4/7. 煎蛋，将煎蛋切成条状，备用。
5/7. 粥开锅，依次放入鸡蛋条、火腿、油条段。
6/7. 在锅内加入一滴亦舒堂火麻油、和味精闷1分钟，即可。
7/7. 开动~
食材功效信息
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与北极虾、干贝、百合搭配；与菠萝、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、润燥、润肌肤等功效；可与豆腐皮、黑木耳、茄子搭配；与田螺、黄豆、乌梅相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性功能、防心肌梗死、通乳等功效；可与海马、上海青、龙须菜搭配；与水芹菜、乌鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鱼肉的热量123千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；可与印度苹果、国光苹果、苹果搭配；与番茄沙司、番茄辣酱、干番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 艇仔粥热量1595 千卡
- 脂肪48.91 克
- 蛋白质62.96 克
- 碳水化合物80.02 克
- 钠211.5 毫克
- 钙79 毫克
- 铁5.15 毫克
- 钾626 毫克