| 黑椒烤牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 总量 | 500克 | 黑椒烤牛排热量/卡路里625千卡 | |||
 热量625千卡，相当于滑雪89分钟消耗的热量...420 | |||||
黑椒烤牛排的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛排（500克）、黑胡椒汁（60克）、蜂蜜（20克）、盐（适量）
1/10. 牛排洗净放入盆中，加入黑胡椒汁和适量盐
2/10. 在牛排表面涂抹均匀，盖上保鲜膜冷藏腌制12小时以上
3/10. 取出腌制好的牛排，按照排骨走向切开成条状，上锅蒸
4/10. 蒸约45分钟，关火取出牛排
5/10. 将牛排摆放到铺好锡纸的烤盘上
6/10. 表面抹一层剩余的黑胡椒汁
7/10. 送入预热好的烤箱中层，170度，25分钟
8/10. 取出翻面，抹一层蜂蜜，再送入烤箱继续烤10分钟
9/10. 第二次取出，翻面后抹蜂蜜
10/10. 再次送入烤箱，10分钟后即可出炉
食材功效信息
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、补中益气、化痰息风等功效；与红糖、板栗、栗子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑椒烤牛排热量625 千卡
- 脂肪3.89 克
- 蛋白质19.97 克
- 碳水化合物0 克
- 钠95 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.88 毫克
- 钾306 毫克