| 鬼脸圣诞饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 总量 | 203克 | 鬼脸圣诞饼干热量/卡路里735千卡 | |||
 热量735千卡，相当于槌球294分钟消耗的热量...150 | |||||
鬼脸圣诞饼干的做法共13个步骤
食材主料/辅料
糖粉（50克）、低筋面粉（150克）、香草精（数滴）、盐（1小撮）、黄油（100克）、蛋黄（1颗）、蓝莓果酱（适量）
1/13. 黄油室温软化后，加入糖粉，用电动打蛋器搅打至蓬松羽毛状
2/13. 分次加入蛋黄，每次都完全搅匀之后再加下一次
3/13. 加入几滴香草精，搅打均匀
4/13. 筛入低筋面粉和盐，用刮刀拌至没有干面粉
5/13. 两手轻柔成面团，裹上保鲜膜，放冰箱冷藏静置1小时
6/13. 取出冷藏的面团，两面撒上面粉擀成厚度3mm薄片
7/13. 用饼干模压出饼干带孔的一片
8/13. 再将模具边框卸开，光拿出大轮廓，再压出另一片不带孔的
9/13. 烤箱预热180度，将饼干片排列到烤盘上
10/13. 烤箱预热180度，将饼干片排列到烤盘上
11/13. 冷却后的饼干，给没有孔的那一片饼干抹上些许果酱
12/13. 再将带孔的那一面，盖上
13/13. 最后饼干表面筛上糖粉，就可以分享了
食材功效信息
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、去酒毒、疗疮等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消毒、杀菌、驱虫等功效；
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营养信息
- 鬼脸圣诞饼干热量735 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质9.46 克
- 碳水化合物192.42 克
- 钠11 毫克
- 钙12 毫克
- 铁0.18 毫克
- 钾2 毫克