| 西瓜小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 草莓粉 | 克 | 44千卡 | 440千卡 | 2.4克 | 1.7克 |
| 总量 | 279克 | 西瓜小饼干热量/卡路里1122千卡 | |||
 热量1122千卡，相当于劈叉449分钟消耗的热量...150 | |||||
西瓜小饼干的做法共12个步骤
食材主料/辅料
黄油（50克）、低筋面粉（100克）、鸡蛋（半个）、糖粉（40克）、草莓粉（10克）、抹茶粉（10克）、黑芝麻（少许）
1/12. 黄油室温软化加糖搅打至糖溶化
2/12. 分多次加入蛋液，打发
3/12. 筛入低筋面粉，用橡皮刀轻轻按压拌匀，无干粉即可。不要过度搅拌啊
4/12. 分成等量两个面团。分别加入抹茶粉和草莓粉
5/12. 分成等量两个面团。分别加入抹茶粉和草莓粉
6/12. 拌匀后抹茶面团杆成薄片
7/12. 草莓面团揉成圆柱
8/12. 抹茶包裹着草莓，用保鲜膜包好放入冰箱内冷藏1小时以上，直到硬邦邦的即可
9/12. 取出，用锋利点的刀先切成均匀的原片，然后从中间分开，成半圆
10/12. 烤盘铺上锡纸或者油纸，把半圆的西瓜片片摆放整齐，要留有间隙哟！
11/12. 不是已经又西瓜的雏形了？这时开始预热烤箱吧！150度！！然后每片上面撒上几颗黑芝麻，那就是西瓜子啦！！
12/12. 放入烤箱吧！所有带色的饼干都需要用低温慢慢烘烤，不然就变色啦，发黄，很丑!150度 上下火，15--20分钟
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与基围虾、圆生菜、荠菜搭配；与豆浆、消炎片、桔子相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、润肺生津、除口臭等功效；
草莓粉的热量440千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 西瓜小饼干热量1122 千卡
- 脂肪112.41 克
- 蛋白质30.26 克
- 碳水化合物276.29 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克