| 鳄鱼肉炖虫草花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳄鱼肉 | 克 | 808千卡 | 197千卡 | 12.7克 | 11.8克 |
| 虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 总量 | 454克 | 鳄鱼肉炖虫草花热量/卡路里936千卡 | |||
 热量936千卡，相当于木管乐器468分钟消耗的热量...120 | |||||
鳄鱼肉炖虫草花的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鳄鱼肉（适量）、虫草花（适量）、盐（适量）、姜（适量）、料酒（适量）
1/8. 材料:鳄鱼肉,虫草花,姜。
2/8. 锅里烧开水,水开后关火,将鳄鱼肉皮向下烫一下。
3/8. 趁热撕去外面的鳞片,如果有的地方撕不干净,就再烫一下撕,只到外皮全部撕掉。
4/8. 将鳄鱼肉切块。
5/8. 洗干净锅再次烧开水,水开后滴几滴料酒,将鳄鱼肉烫一下捞出去腥.(烫一下就好,时间长了营养走了)
6/8. 将处理好的鳄鱼肉和虫草花及姜片放入炖盅。
7/8. 盖上盖子，大火烧开后转小火炖2小时。
8/8. 喝时加盐调味,要趁热喝,凉了很腥。
食材功效信息
鳄鱼肉的热量197千卡（每100克）；具有清热解毒、平喘止咳、补肾固精等功效；
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有壮阳补肾、增强体力、降血压等功效；
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营养信息
- 鳄鱼肉炖虫草花热量936 千卡
- 脂肪16.5 克
- 蛋白质33.6 克
- 碳水化合物71.8 克
- 钠264 毫克
- 钙197 毫克
- 铁66.5 毫克
- 钾595 毫克