| 芝麻酱拌扁豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扁豆 | 克 | 1695千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 总量 | 500克 | 芝麻酱拌扁豆热量/卡路里1695千卡 | |||

1/7. 主辅料: 扁豆、调味料: 芝麻酱、蒜、盐、味精、生抽。

2/7. 把扁豆洗净、切丝;蒜切粒。

3/7. 锅烧开水,放入扁豆丝焯熟。

4/7. 捞出后加盐、味精入底味。拌匀后,腌渍10分钟。

5/7. 把腌渍好的扁豆丝盛入碗中。

6/7. 芝麻酱中放入蒜粒,加少许生抽调匀。

7/7. 浇入芝麻酱,即可上桌。拌匀即可食用
扁豆的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有能健脾胃、增进食欲、消暑清口等功效;可与香菇、猪肉、山药搭配;与蛤蜊相克,同食可能会引起不适;