| 红枣核桃糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃 | 克 | 2289千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 粟粉 | 克 | 257千卡 | 321千卡 | 8.80克 | 1.20克 |
| 总量 | 430克 | 红枣核桃糖热量/卡路里2546千卡 | |||
 热量2546千卡，相当于瘦身操432分钟消耗的热量...354 | |||||
红枣核桃糖的做法共7个步骤
食材主料/辅料
核桃（350克）、粟粉（80克）、红枣（350克）、麦芽糖（400克）、淡奶油（100克）、水（160克）、红糖白砂糖（150克）
1/7. 准备核桃仁，烤不烤熟均可，我是用核桃自己砸开的，就没有烤。
2/7. 红枣用水煮软，然后加适量红枣水用搅拌机打成泥，过筛虑成泥，这步好累人。
3/7. 将糖类放在锅里加60g水，小火煮。不需搅拌，等大泡泡变成小泡泡即可关火，大概20分钟。
4/7. 等熬好的糖浆稍微冷却一下，将粟粉加100g水和匀倒入。
5/7. 加入淡奶油，小火加热和匀。
6/7. 等糖浆变浓稠加入枣泥和匀，继续加热搅拌至可以划出固体形状的线条，搅拌要按一个方向。
7/7. 加入核桃仁拌匀，放入盘中冷却，等变硬后切块包上糯米纸就好保存啦。
食材功效信息
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有滋养脑细胞、抗癌、补脑等功效；可与芝麻、百合、锁阳搭配；与白酒、山鸡、野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
粟粉的热量321千卡（每100克）；具有防癌、益肺宁心、利尿消肿等功效；可与大豆、凉薯、红枣搭配；与醋、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红枣核桃糖热量2546 千卡
- 脂肪66.409999 克
- 蛋白质24.03 克
- 碳水化合物90.41 克
- 钠7.2 毫克
- 钙101 毫克
- 铁5.31 毫克
- 钾664 毫克