| 麻椒千张热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | 1.76克 | 15.9克 |
| 千张 | 克 | 524千卡 | 262千卡 | 24.5克 | 16克 |
| 总量 | 219克 | 麻椒千张热量/卡路里588千卡 | |||
 热量588千卡，相当于上课327分钟消耗的热量...108 | |||||
麻椒千张的做法共8个步骤
食材主料/辅料
麻椒（2个）、千张（200克）、食用油（适量）、盐（适量）、味精（适量）、生抽（适量）、葱（适量）、水淀粉（适量）
1/8. 主辅料： 麻椒、千张。
2/8. 把麻椒洗净、去蒂、切条。
3/8. 把千张切宽条。
4/8. 起锅热油，炒香葱花。放入千张。烹入生抽，加适量水。
5/8. 小火煨制2分钟。
6/8. 放入麻椒条。翻炒均匀，加盐、味精调味。
7/8. 淋入水淀粉勾薄芡。
8/8. 待芡汁糊化，即可关火。出锅装盘。
食材功效信息
麻椒的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防骨质疏松、止咳消痰、保护心脏等功效；可与带鱼 、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻椒千张热量588 千卡
- 脂肪31.9 克
- 蛋白质26.26 克
- 碳水化合物55.7 克
- 钠36.6 毫克
- 钙313 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾94 毫克