| 香辣肉丝鸡蛋饼组合热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 359克 | 香辣肉丝鸡蛋饼组合热量/卡路里543千卡 | |||
 热量543千卡，相当于自行车测功器109分钟消耗的热量...300 | |||||
香辣肉丝鸡蛋饼组合的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（1块）、鸡蛋（2个）、香菜（半盘）、干红辣椒丝（半盘）、面粉（两碗左右）、葱（适量）、牛奶（一袋）、白开水（若干）、盐（适量）、白糖（少许）、料酒（少许）、酱油（少许）、味精（少许）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/3. 鸡蛋饼是很简单的面食，基本上都可以成功的首先要做面糊：在面粉中放入，鸡蛋，少许盐，牛奶，清水，搅拌，成面糊，程度就是从上向下浇，面糊连而不断就可以在平底锅中放入少许油，准备一个碗和一个小勺，一个大勺，碗中放入油，大勺子负责取面糊，一勺一个面糊油锅温热的时候放入一勺面糊，转动锅，使其成为一个圆形，小火到中火，等看面糊变色后，用小木铲子翻一下面翻过来，中火拿着过转动，说大约30秒，出锅，依次进行
2/3. 香菜洗净切段放在容器中备用将锅中放入油，油温稍微热一些放入用水清洗了一下的辣椒丝，沥干水分最好 省的溅油，洗过的辣椒丝不容易胡了，放入十三香，大料，麻椒，少许盐，味精，炒至辣椒酥脆出锅，变黑就糊了，注意火候掌握，放在香菜上，一侧，另一侧留给肉丝炒肉丝部分：将里脊切成肉丝，用刚才炸辣椒的油，放入十三香，葱姜蒜，爆锅，下肉丝，翻炒至肉变色，放入适量料酒，酱油，盐，少许糖，翻炒出香浓的汤汁，收一下汤，将肉丝和汤汁浇在香菜上 放在盘子另一侧吃的时候搅拌均匀即可非常可口下饭
3/3. 简单的美食就准备好了 可以配上其他小菜 简单可口 鸡蛋饼也可以卷其他的 比如土豆丝啊 或萝卜丝啊 都很美味营养的
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、生津液、滋肝阴等功效；可与圆白菜、鸡腿菇、莲藕搭配；与田螺、茶叶、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、养血发胎等功效；可与桂圆、黄豆、小米搭配；与糖精、红薯、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣肉丝鸡蛋饼组合热量543 千卡
- 脂肪17.21 克
- 蛋白质33.56 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠243 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾491 毫克