| 红烧肉烧扁豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扁豆 | 克 | 1017千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 总量 | 300克 | 红烧肉烧扁豆热量/卡路里1017千卡 | |||

1/8. 主辅料: 红烧肉、扁豆扁豆摘洗干净,葱切碎。

2/8. 起锅热油,爆香葱花。

3/8. 放入扁豆。反复煸炒,炒至扁豆变色。

4/8. 放入红烧肉。

5/8. 翻炒均匀。

6/8. 加适量水,盐。烧制5分钟左右,期间要翻炒,使其均匀熟透。

7/8. 烧至扁豆熟透,旺火收汁。

8/8. 出锅装盘,即可上桌。
扁豆的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消暑清口、增加食欲、能健脾胃等功效;可与山药、鸡肉、香菇搭配;与蛤蜊相克,同食可能会引起不适;