| 炫彩豆皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 214克 | 炫彩豆皮热量/卡路里585千卡 | |||

1/9. 材料:豆皮、红椒。

2/9. 材料:水瓜、蒜瓣。

3/9. 豆皮切大块;红椒去籽削去里面白筋用水浸泡(吃辣的不用泡啊)。

4/9. 水瓜挖去顶部和根部的蒂以免发黑,切块备用。

5/9. 锅里下油烧热,爆香蒜。

6/9. 放入豆皮翻炒,淋酱油,加适量水煮一会儿。

7/9. 放入红椒和水瓜翻炒均匀。

8/9. 放胡椒粉、盐、鸡精调味即可。

9/9. 装盘。。。
豆皮的热量300千卡(每100克);具有保护心脏、止咳消痰、解毒等功效;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脾胃、防感冒、帮助消化等功效;可与苦瓜、花菜、白菜搭配;与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;